Ingrédients du pailleté feuillantine :
- chocolat, chocolat praliné, chocolat blanc ou pur praliné 100g
- crêpes dentelles réduites en miettes (ou feuilletine) 50g
Ingrédients du pailleté feuillantine :
Faire fondre le chocolat (ou le praliné) au bain marie à feu doux.
Incorporer les miettes de crêpes dentelles.
Par exemple, ci-contre : 80% praliné + 20% chocolat au lait. Ou 100g de praliné + 25g de chocolat blanc + 50g de feuilletine.