Ingrédients :
- graines de sésame 300g
- huile végétale (mélange sésame + olives/raisins…) 100g
Préparation :
Préchauffer le four à 170°C. Enfourner les graines de sésame 5 à 10mn en les remuant à la spatule et sans les laisser trop brunir.
Laisser refroidir.
Mixer au blender (ou au mixer plongeant, selon la quantité) avec l’huile pendant environ 2mn.
La texture doit être souple (assez épaisse mais pouvant s’écouler). Ajouter un peu d’huile si nécessaire jusqu’à obtention du résultat voulu.